Escuelas saludables

En el marco de la estrategia de Educación Alimentaria Nutricional se integra la iniciativa de promoción de “Entornos Escolares Saludables” y “Kioscos Saludables”, desde el enfoque de derechos humanos, para consolidar el Derecho a una Alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nutricional.

El Proyecto "Escuelas Públicas Saludables" privilegia el ámbito de las Instituciones Educativas, cooperando con la generación de entornos escolares más saludables, priorizando la estrategia de Educación Alimentaria Nutricional y la Promoción de la Salud desde un enfoque de derechos, adoptando una posición dialógica como práctica autorreflexiva, donde los saberes, experiencias, criterios y situaciones de los escolares son punto de partida para promover capacidades para transformar y crear oportunidades más saludables.

Se trabaja con un equipo de profesionales y estudiantes de distintas carreras, contemplando los procesos de salud-enfermedad desde un enfoque integral, interdisciplinario, intercultural y referenciado en la realidad local.

El proyecto se desarrolla junto a la comunidad e instituciones educativas de nivel inicial, primario y secundario del Barrio Remedios de Escalada, Villa Remedios de Escalada y Barrio María Lastenia.

Asimismo, constituye una oportunidad para que estudiantes universitarios/as desarrollen compromiso social estudiantil y asuman un rol protagónico en la sociedad como ciudadanos activos/as, generando espacios de convivencia, reflexión y desarrollo de capacidades críticas para la implementación de acciones junto con la comunidad, en pos de la promoción de derechos.